#260 – Slow Food, il marchio italiano del mangiar bene
Trascrizione dal podcast Salvatore racconta, episodio pubblicato il 27 giugno 2026.
Distribuito con licenza Creative Commons CC-BY 4.0 non commerciale.
Ascolta “260 – Slow Food, il marchio italiano del mangiar bene” su Spreaker.
In questo episodio parliamo di Slow Food, un’associazione, casa editrice, accademia e corrente filosofica dedicata all’idea di mangiare bene non solo dal punto di vista del gusto ma anche da quello dell’etica. Una storia nata in Piemonte!
Ascolta questo episodio se ti piacciono le storie di cibo, di cucina italiana, di marchi italiani, ma anche di mangiare bene in modo etico e se hai sentito parlare di Slow Food.
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La trascrizione include un glossario con le parole e le espressioni più avanzate dell’episodio — utile se studi italiano a livello intermedio o avanzato e vuoi approfondire il vocabolario.
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